肖平辉，  广州大学法学院博士肖平辉，男，获南澳大利亚大学（University of South Australia）博士学位，并获国际法欧盟法、管理学双硕士学位。从事食药安全等相关研究10余年。曾参与《食品安全法》修订。目前主持网络食品治理博士后面上基金课题。

先后供职于德国国际合作机构（GIZ）、联合国开发计划署（UNDP）。

个人研究领域：食品药品法、电子商务法。