本标准代替GB5009.93—2010《食品安全国家标准 食品中硒的测定》、GB/T21729—2008《茶叶中硒含量的检测方法》、SN/T0860—2000《出口蘑菇罐头中硒的测定方法 荧光分光光度法》和SN/T0926—2000《进出口茶叶中硒的检验方法 荧光光度法》。

本标准与GB5009.93—2010相比,主要变化如下:

———保留氢化物原子荧光光谱法为第一法,荧光分光光度法为第二法;

———增加电感耦合等离子体质谱法为第三法。